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日记之做蛋饺---江文琪  

2016-02-19 22:25:31|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                                                                   做蛋饺

小年夜那天我正在看书,忽然闻见香香的鸡蛋味儿,禁不住诱惑的我打算去瞧瞧!走近厨房,只见妈妈手里拿着一个小勺子里面还有一个快熟的蛋皮,金黄金黄的,很可爱的样子,只见妈妈又夹了一些肉放进去,然后用蛋皮包起来!瞬间它仿佛变成了一个金黄金黄的大元宝!在一旁的我看着这漂亮的鸡蛋元宝也跃跃欲试! 妈妈说:别急!别急!我先做一遍给你看!” 我看的很仔细!感觉做蛋饺so easy!哈!总算轮到我来做了!我学着妈妈的样子先在小勺子的四周涂上油,然后倒了一勺子蛋液让它均匀涂抹在勺子上,让它变成蛋皮。可是我没等它干就急忙放入肉馅。又怕它做老了又赶快把它包成蛋饺!呀!蛋饺竟然笑开了肚子!!我急了!说:这可怎么办呀 !”妈妈说:急救呀!只见妈妈在破肚子上添了一层皮!再加热让它粘起来,变成了一个完美的蛋饺。妈妈说:做蛋饺不要太急了!我又开始继续做……这个肉放多了!那个肉放少了!做的蛋饺也是形态各异。有的边缘焦焦的,有的张开了嘴巴,有的瘦,有的肥……还好经过一次次的努力,终于做出了一盘还算满意的蛋饺了!很开心!

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